牛乳や乳製品を取るなら、1日のうちでいつがよい？

「飲み忘れないように」と必ず朝食で飲む人もいるし、「昼は栄養バランスが］崩れがちなので」と昼食に必ず1本つける人もいます。スポーツあとの牛乳も格別においしいものです。また、夜の間に骨のカルシウムがごくわずか血液中に溶け出しますが、夕食後に牛乳を飲むと、これが予防できます。「寝る子は育つ」というように、睡眠中は成長ホルモンが多く分泌されます。夕食後に牛乳を飲むと、そのタンパク質やカルシウムが筋肉や骨を作るのに役立ちます。