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牛乳レシピ
甘納豆の牛乳しるこ
調理時間 10分
作り方
1: 鍋に甘納豆、牛乳、塩を入れて加熱し、沸騰したら火からおろし、あら熱をとり(※)、弱火にかけて再加熱し、甘さが足りない様ならば、砂糖を加え味をととのえる。
2: 焼いた餅を器に入れ、1をかけて盛りつける。
  ※一度さまして再加熱することでより味がなじむ。時間のない時は、省いても可。
材料 栄養素
(2人分)
甘納豆…100g
牛乳…300ml
塩…少々
餅…2切
砂糖…少々
エネルギー:353kcal
塩分:0.5g
たんぱく質:4.2g
脂質:23.1g
カルシウム:35mg
コレステロール:59mg