20分 1： キウイは皮をむき1cm角に切る。 2： 小鍋に水カップ1を入れ、粉寒天をふり入れて混ぜ、中火にかける。沸騰したら弱火にして1分煮る。果糖を加えて煮溶かし、弱火でさらに1分煮る。牛乳を混ぜ、型に流す。 3： 2の粗熱がとれたらキウイといちごを均等に入れ、冷蔵庫で１時間程冷やし固め、切り分けて皿に盛る。 （4人分） キウイ（完熟）…1個 いちご…1/2パック（150g） 粉寒天…5g（小1袋） 果糖…大さじ4 牛乳…カップ1と1/2 エネルギー：111kcal 塩分：0.1g たんぱく質：3.1g 脂質：3.0g カルシウム：100mg コレステロール：9mg ビタミンE：0.6mg ビタミンC：41mg カルシウム：100mg パントテン酸：0.62mg 食物繊維：1.2g