宅配牛乳.COM｜牛乳レシピ｜ミルク入りひじきハンバーグ

20分

1：	ひじきは水に15分ほどつけてもどし、ざるにあげる。ねぎはみじん切り、卵は溶きほぐす。
2：	ひき肉に[1]、Aを加えて混ぜて4等分し、それぞれを小判型にまとめる。
3：	フライパンに油大さじ1を熱して[2]を入れる。焼き色がついたら裏に返し、酒大さじ1/2をふってふたをし、5～6分焼く。
4：	器に盛って大根おろしを添え、ベビーリーフを添える。ポン酢しょうゆをかけて食べる。

（4人分）

合いびき肉（赤身）…350g
芽ひじき（乾燥品）…10g
長ねぎ…1本
卵…1個
　　スキムミルク…大さじ3
　　片栗粉…大さじ1
A　酒…大さじ2
　　塩…小さじ1/2
　　黒こしょう…少々
大根おろし…100g
べビーリーフミックス…80g
ポン酢しょうゆ…大さじ4
サラダ油　酒

エネルギー：265kcal
塩分：2.3g
たんぱく質：22.1g
脂質：14.7g
カルシウム：143mg
コレステロール：113mg
鉄：3.1mg
マグネシウム：63mg
ビタミンB₂：0.39mg