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作り方

1. クリームチーズは室温に戻しボウルに入れ、木べらでよく練ってクリーム状にする
2. グラニュー糖を加えてよくすり混ぜ、牛乳、レモン汁、バニラエッセンスを加える。
3. 生クリームを8分立てにして合わせ、絞り袋に入れ、グラスに絞り出して冷蔵庫でよく冷やす。
4. ローストアーモンドやチョコレート菓子などを添える。