牛乳レシピ
レシピ提供:(社)日本酪農乳業協会

作り方
- 鍋に湯約2リットルをわかして塩大さじ1・1/2を入れ、スパゲティをゆで始める。キャベツはざく切りにする。
- [A]をボウルに入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
- スパゲティがゆで上がる2分30秒前にキャベツを入れて一緒にゆでる。ゆで汁を少し取りおき、ざるにあげる。
- (2)とツナ、(3)を鍋に戻し入れて混ぜる。ゆで汁を加えながら混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛って細ねぎを散らす。
材料
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- 材料(2人分)
- スパゲティ … 350g
キャベツ … 5枚
ツナ(缶詰) … 大1個(160g)
牛乳 … 400ml
細ねぎ(小口切り) … 少量
塩 こしょう
- [A]
・薄力粉 … 大さじ2
・粉チーズ … 大さじ4
・マスタード … 大さじ2
・顆粒スープの素(洋風) … 小さじ2/3
栄養素
- 1人分の標準栄養成分
エネルギー … 583kcal
たんぱく質 … 26.2g
脂質 … 17.3g
炭水化物 … 73.2g
カルシウム … 249mg
コレステロール … 30mg
食物繊維 … 4.0g
食塩相当量 … 1.3g